2009/12/25
2009/12/22
【櫻の田野速報】櫻の田野台北光復店加盟主介紹
來自花蓮櫻田野的第一家台北光復加盟店-養生野菜鍋餐廳
已於98/11/22日隆重開幕!請大家告訴大家
【台北光復店加盟主介紹】
台北光復店的加盟主呂佳勳於98年1月參與第一次在亞洲舉辦的臺北聽障奧運會的籌備,期間擔任籌辦「臺北國際聽障嘉年華會」的執行長,在辦活動的過程中,期許能藉此活動讓國人參與聽障體育躍上國際級賽事之外,也能讓國內的聽障朋友藉此機會秀出才藝、秀出自信、進而肯定自我,同時向來自世界各地的聽障朋友展現台灣獨特而多元的聾人文化。
一年籌備期間,由挫折中不斷突破成長,累積了不少的經驗,終於把工作順利完成,隨著聽障奧運圓滿落幕,佳勳面臨工作轉換的問題,思考良久,決定自行創業,開創另一片天地,因緣際會認識了花蓮櫻田野養生館的陳櫻美女士,了解她經營的理念,以養生、自然、健康取向,不會過度添加增進味覺的佐料,讓食材呈現自然、健康,頗符合這忙碌的社會以及各種文明病所需求的飲食觀念。
本著這樣的信念,與櫻田野的老闆娘Sakula取得加盟合作的機會,也因此促成櫻田野養生野菜鍋台北光復店的成立。佳勳期許自己以聽障奧運「用心、堅持、永不放棄」的執行精神,完成屬於自己的夢想。歡迎大家來支持!
主要餐點或服務說明:(低鹽,低油脂,無味精,高纖維,高葉綠素,健康養生)葷素均有:
養生膳食發發鍋系列、養生野菜鍋系列、素食養生鍋系列、野菜自助吧無限量供應、梅子系列產品、養生風味醬、養生禮盒
櫻田野養生野菜鍋餐廳台北光復店
電 話:02-27489274
地 址:台北市光復北路107號 (南京東路口)
信 箱:yhoosir@gmail.com
這是我們搜尋網路上,客人將光復店的用餐經驗寫上網誌的,供您參考~
http://tw.myblog.yahoo.com/shumin-blog/article?mid=2829&prev=-1&next=2827
已於98/11/22日隆重開幕!請大家告訴大家
【台北光復店加盟主介紹】
台北光復店的加盟主呂佳勳於98年1月參與第一次在亞洲舉辦的臺北聽障奧運會的籌備,期間擔任籌辦「臺北國際聽障嘉年華會」的執行長,在辦活動的過程中,期許能藉此活動讓國人參與聽障體育躍上國際級賽事之外,也能讓國內的聽障朋友藉此機會秀出才藝、秀出自信、進而肯定自我,同時向來自世界各地的聽障朋友展現台灣獨特而多元的聾人文化。
一年籌備期間,由挫折中不斷突破成長,累積了不少的經驗,終於把工作順利完成,隨著聽障奧運圓滿落幕,佳勳面臨工作轉換的問題,思考良久,決定自行創業,開創另一片天地,因緣際會認識了花蓮櫻田野養生館的陳櫻美女士,了解她經營的理念,以養生、自然、健康取向,不會過度添加增進味覺的佐料,讓食材呈現自然、健康,頗符合這忙碌的社會以及各種文明病所需求的飲食觀念。
本著這樣的信念,與櫻田野的老闆娘Sakula取得加盟合作的機會,也因此促成櫻田野養生野菜鍋台北光復店的成立。佳勳期許自己以聽障奧運「用心、堅持、永不放棄」的執行精神,完成屬於自己的夢想。歡迎大家來支持!
主要餐點或服務說明:(低鹽,低油脂,無味精,高纖維,高葉綠素,健康養生)葷素均有:
養生膳食發發鍋系列、養生野菜鍋系列、素食養生鍋系列、野菜自助吧無限量供應、梅子系列產品、養生風味醬、養生禮盒
櫻田野養生野菜鍋餐廳台北光復店
電 話:02-27489274
地 址:台北市光復北路107號 (南京東路口)
信 箱:yhoosir@gmail.com
這是我們搜尋網路上,客人將光復店的用餐經驗寫上網誌的,供您參考~
http://tw.myblog.yahoo.com/shumin-blog/article?mid=2829&prev=-1&next=2827
2009/12/19
【如新新聞快遞】亮采修護髮膜、AP-24潔白牙膏與如新華茂精選魚油 榮獲2009國家品質標章
2009/12/2
【櫻の田野速報】櫻の田野 養生野菜鍋台北光復店的誕生
2009/11/24
【櫻の田野速報】櫻の田野 把花蓮味搬到台北
「我把花蓮帶來台北了。」走進櫻の田野光復店,右手邊是青蔥的中央山脈,左手邊是湛藍的太平洋,一籃籃色澤翠綠的野菜向客人招手,熱騰的蒸氣挾著蓮花清香撲鼻而來,嘩!花蓮真的搬到台北了。
聽障者創業 獻上原味櫻の田野休閒養 生館90年在花蓮開張,是一間主張以自然食材、天然野菜為烹調主軸的養生餐廳,至今已營運8年,今年11月正式入主台北。台北市光復店加盟主呂佳勳,在執 行過台北市聽障奧運會的計畫工作後,決定自行創業當自己的老闆。呂佳勳回想起和爸媽到花蓮時,品嚐過櫻の田野養生館野菜的美味,他決定把「養生」的好滋 味,當成創業基石。
決定要創業後, 呂佳勳幾乎是拖著全家人一起「下海」,父親協助輔佐創業加盟、母親掌管店內大小事,未婚妻、妹妹也一同加入行列,忙進忙出。呂佳勳則是積極努力追隨櫻の田 野休閒養生館女主人陳櫻美的腳步,在籌備的期間,親自下鄉到花蓮見習,了解陳櫻美的經營理念,以養生、自然、健康取向,不過度添加味覺佐料,讓野菜的原汁 原味,原封不動的帶來台北。讀著唇語,第一次創業的呂佳勳緩緩道出,自己從來沒有洗過碗。他笑言,第一次洗碗,才知道媽媽的辛苦。
山味海味一次到齊
大多數人都是為了大啖野菜而來櫻の田野,所以在台北光復店一點也不容馬忽,店內看見聞到吃到的食材,全都是每天從花蓮透過冷藏物流配送運來台北的。為了控制品質,大量的新鮮野菜,因季節而供應不同時令的野菜;而九品蓮花鍋物的蓮花一天只限量供應30朵。
「吃吧!每個人 要吃足一籃的份量才行。」,在櫻の田野,最不吝嗇的就是桌上擺滿盤盤狀似小山丘的野菜,餐廳的店員送菜時,不忘提醒多吃點菜。而餐廳內主打的養生鍋料理深 受客人的喜愛,不管是葷食還是素食通通囊括。光是「發發鍋」就有9種湯頭,提供顧客選擇。喜氣的鍋物名稱「發發鍋」,全都是因為陳櫻美當初設計鍋物時,加 入前菜8顆湯圓,希望吃過「發發鍋」的客人都能發發發。
食物魔幻秀 吃後發發發
店內主打星「九 品蓮花發發鍋」端上桌時,讓人忍不住的「哇」了一聲,新鮮豐盛現採的野菜,在火鍋拼盤上面,還放上了一朵色澤粉嫩又嬌豔的生鮮蓮花,黃、紫、粉、黃、紅等 不同花色,在視覺上看的令人驚喜,此時服務人員會把蓮花挾起,利用火鍋的熱氣加熱底部,蓮花就會瞬間綻放,一場華麗的食物魔幻秀就在眼前上演。店長還特別 交代,蓮花富含膠原蛋白,需要讓它在鍋中煮久一點,養分才會釋出,最後食用才喝得到營養。
高朋滿座的店內 看見櫻の田野的超人氣,顧客高小姐表示,她等這天等超久了,之前去花蓮吃過一次就念念難忘,知道櫻の田野要在台北開店了,第一天試賣就趕緊來搶頭香吃健 康。高小姐笑著說,以前吃火鍋都不敢喝湯,現在喝到鍋都見底了,吃到多種野菜,湯頭沒有刻意調味,吃起來沒有負擔。店內沒有繁雜的裝潢,倒是山味海味一次 齊全,用餐起來心也跟著寬廣了。
散播原味 人人皆可加盟
養生風潮近年來興起,放鬆心情並調整體內循環更是現代人的需求,櫻の田野對於田野食材的熱愛這份情感,注入在店內的每個角落,陳櫻美表示自己正散播著原味,也歡迎認同她養生理念的人加入她的團隊,請電洽03-8540366。
<本文轉載自http://travel.1111.com.tw/NewsDetail.asp?CateCode=1&autono=4872#>
2009/11/14
【櫻の田野速報】賀!櫻の田野台北光復加盟店即將開幕
花蓮的Sakula:
住在台北的Sakula,
因為得了甲狀腺癌,
從台北移居來花蓮,
原本希望透過生機飲食來調理身體,
沒想到因此和野菜结了緣。
Sakula因病而注重養生料理,
她堅持在店內提供火鍋料理的原因,
就是希望顧客吃的料理,
能達到無油的概念!
也因此利用野菜製作出湯包,
讓湯底變得清爽健康,
而這樣子的養生概念,
是Sakula一直想推廣出去的。
台北的佳勳:
住在台北的呂佳勳本身為聽障人士,
於98年3月參與第一次在亞洲舉辦的臺北聽障奧運會的籌備,
期間擔任籌辦「臺北國際聽障嘉年華會」的執行長,
雖然在籌備期間內,
有不少的挫折打擊著他,
但是都一一突破,並且累積經驗而成長,
隨著聽障奧運即將圓滿落幕,
佳勳面臨工作轉換的問題。
他說:「因為本身聽障,在求職上有所受限,
思考良久,決定自行創業,開創另一片天地。」
在因緣際會下,
認識了花蓮櫻の田野養生館的Sakula,
從Sakula身上了解了她的經營理念,
也就是以養生、自然、健康為取向,
不添加增進味覺的佐料,
讓食材呈現自然、健康的狀態。
這樣子的理念讓佳勳頗為感動,
他希望將這樣的養生理念分享給更多人,
因此毅然決然向Sakula提出加盟的想法。
當花蓮的Sakula遇到台北的佳勳:
當Sakula了解佳勳的加盟意願時,
非常高興,
因為她推廣養生理念的想法,
終於有人注意到了!
在長時間的溝通、策劃下
於民國98年7月開始進行加盟計劃,
Sakula帶著佳勳與他的女朋友珮甄學習認識野菜,
並且教他們如何利用觸覺及嗅覺感受野菜的世界,
藉由實際的接觸野菜,
讓佳勳融入其中,
看到他們的笑容,讓人忘記了身上的缺陷,
看到他們,讓我想到,
健全的我們常常因為一些小小的挫敗,
放棄所謂的希望、機會,
當面對問題時,
Sakula選擇放下名利,尋找另外一片天空,
走進為人們健康造福的養生之路;
而佳勳則選擇了把握聽障奧運機會
與突破求職受限的障礙,
這都是我們可以好好學習的地方。
現在,
櫻の田野台北光復店-養生野菜鍋
預計在11月22日開幕,
不管您是喜歡養生料理的朋友,
或著在人生中遇到頻警的朋友,
都歡迎您一同見證屬於他們的故事!
櫻の田野台北光復店:
預約專線:02-2748-9274
地址:台北市光復北路107號1樓
營業時間:
平日 、例假日→ 中午11:30~下午02:30 /晚上05:30~晚上10:00
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