2009/11/14

【櫻の田野速報】賀!櫻の田野台北光復加盟店即將開幕

















花蓮的Sakula:



住在台北的Sakula,

因為得了甲狀腺癌,

從台北移居來花蓮,

原本希望透過生機飲食來調理身體,

沒想到因此和野菜结了緣。

Sakula因病而注重養生料理,

她堅持在店內提供火鍋料理的原因,

就是希望顧客吃的料理,

能達到無油的概念!

也因此利用野菜製作出湯包,

讓湯底變得清爽健康,

而這樣子的養生概念,

是Sakula一直想推廣出去的。




台北的佳勳:


住在台北的呂佳勳本身為聽障人士,

於98年3月參與第一次在亞洲舉辦的臺北聽障奧運會的籌備,

期間擔任籌辦「臺北國際聽障嘉年華會」的執行長,

雖然在籌備期間內,

有不少的挫折打擊著他,

但是都一一突破,並且累積經驗而成長,

隨著聽障奧運即將圓滿落幕,

佳勳面臨工作轉換的問題。

他說:「因為本身聽障,在求職上有所受限,

思考良久,決定自行創業,開創另一片天地。」

在因緣際會下,

認識了花蓮櫻の田野養生館的Sakula,

從Sakula身上了解了她的經營理念,

也就是以養生、自然、健康為取向,

不添加增進味覺的佐料,

讓食材呈現自然、健康的狀態。

這樣子的理念讓佳勳頗為感動,

他希望將這樣的養生理念分享給更多人,

因此毅然決然向Sakula提出加盟的想法。




當花蓮的Sakula遇到台北的佳勳:


當Sakula了解佳勳的加盟意願時,

非常高興,

因為她推廣養生理念的想法,

終於有人注意到了!

在長時間的溝通、策劃下

於民國98年7月開始進行加盟計劃,





Sakula帶著佳勳與他的女朋友珮甄學習認識野菜,

並且教他們如何利用觸覺及嗅覺感受野菜的世界,







藉由實際的接觸野菜,

讓佳勳融入其中,



看到他們的笑容,讓人忘記了身上的缺陷,


看到他們,讓我想到,

健全的我們常常因為一些小小的挫敗,

放棄所謂的希望、機會,

當面對問題時,

Sakula選擇放下名利,尋找另外一片天空,

走進為人們健康造福的養生之路;

而佳勳則選擇了把握聽障奧運機會

與突破求職受限的障礙,

這都是我們可以好好學習的地方。


現在,

櫻の田野台北光復店-養生野菜鍋

預計在11月22日開幕,

不管您是喜歡養生料理的朋友,

或著在人生中遇到頻警的朋友,

都歡迎您一同見證屬於他們的故事!





櫻の田野台北光復店:


預約專線:02-2748-9274

地址:北市光復北路107號1樓

營業時間:
平日 、
例假日→ 中午11:30~下午02:30 /晚上05:30~晚上10:00

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