文‧30雜誌2月號 吳永佳
日本發展「健美機能食品」最早，台灣瞄準營養不均衡的上班族，近3、4 年才開始大量引進這類商品，型態多樣，包括口服液、錠劑、沖泡式粉末......站在貨架前，你是否也曾閃過一絲疑問：這其中也有我需要的嗎？
@瓶罐「精」品 留意普林、鉀含量
傳統中藥熬煮麻煩，各類罐裝濃縮產品提供了簡便的解決之道（雞精及近兩年被炒熱的蜆精是主力產品）。這類產品因為太受歡迎，產品愈趨分眾化，女性、學生（訴求增進腦力及視力）、男性（含有MACA、牡蠣鋅等成分）、熬夜族群（含牛磺酸），都有專屬「補」品。
長庚醫院營養師林鈺珊表示，雞精因含豐富氨基酸及維他命B 群，具提神作用。女性補品中，四物有中醫實證療效；但青木瓜是否能幫助少女胸部發育，一直未有醫學實證。
精補類食品可每日飲用，但林鈺珊提醒，中藥精補類產品通常普林與鉀含量偏高，所以痛風和腎臟病患者需謹慎食用。一般人飲用也要考慮中醫講求的宜忌，例如可調節婦女經期的紅棗，便秘者較不宜服用。
@排油補充品 餐前、餐後「防堵」有效
保健輔助品以維他命類為大宗，超商產品捨棄依營養素分類的方法，直接以消費者一望即知的「感覺」來命名，例如「最近太操勞」、「好像吃太油」、「體內欠環保」等。特色是有別於一般市售維他命多為單方，這類產品以複方維他命為主，一次解決一種問題，省卻瓶瓶罐罐的麻煩。
林鈺珊說，均衡飲食、多運動，仍是健康的不二法則，並不鼓勵過分攝取營養補充品。
至於複方維他命，則有即時效果，要注意的是，幫助排油的補充品，需在大餐前後服用才有效，對身體上已經堆積的脂肪，可是一點效果也沒有。
餐前服用這類產品，可發揮阻絕脂肪吸收效果，成分多半為甲殼素或膳食纖維；餐後服用可加速代謝的進行，例如卵磷脂可幫助腸道中的脂肪加速被消化。
看到本文，心有戚戚焉
原本只有在藥局看得到的健康補充品
結果現在連在便利商店（如小七、全家等）都看得到
且號稱健康補充品如此多元種類
讓人眼花撩亂，不知道應該吃哪種比較適合自己
一昧的看到啥就買啥，買了啥就吃啥
殊不知對症下藥的重要性及正確的方式
且買了一堆若沒有專業機構的專業認證背書的產品
如：健康食品認證、國家品質標章、中華奧會指定用品等
就算吃下很多，也不見得有效
請注意：吃下去，不一定有效
就好像以前唸書時，就算念一大堆的書
但若沒有充分吸收消化，一樣也是會忘記、吸收不良
那麼在所謂的時間及金錢上的定義似乎就是一種浪費
所以，瞭解自身的健康狀況，買下適合自己的補品，是一件很重要的事！
※我自己也有在吃全方位的健康補充品，是如新華茂的「如沛青春配方」，
屬於綜合維他命複方性質，食用感覺良好，也改善了最困擾我的鼻子過敏問題，
由此可見，吃對的產品，就會出現對的效果。
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